Arabisk kagekunst

Jeg købte ind i Bazar Vest i går og kunne slet ikke modstå de her kager, Maamoul, som er søde kager med enten hakkede dadler, valnødder eller pistacienødder indeni. De er ikke helt så snaskede som de sirupsdryppende Baklava, men snaskede nok til mig. Duften af orangeblomst- eller rosenvand er himmelsk og giver det sidste orientalske pift. Yummy!